×

پلوها و چلوها - آشپزخونه مرجع بهترین دستورات غذا و انواع کیک و نوشیدنی

آموزش پخت ران مرغ با برنج و سیب زمینی سرخ کرده
سرشار از فیبر و ویتامین C

آموزش پخت ران مرغ با برنج و سیب زمینی سرخ کرده

این غذا ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و ویتامین‌هاست که برای سلامتی بسیار مفید است. ران مرغ منبع عالی پروتئین و انرژی است که به تقویت عضلات و تامین نیازهای بدن کمک می‌کند. برنج با زعفران خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. سیب‌زمینی سرشار از فیبر و ویتامین C است که به سلامت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی کمک می‌کند.
آموزش پخت پلو مخلوط گوشت و مرغ ریش ریش شده مجلسی
ظاهری جذاب و طعمی عالی

آموزش پخت پلو مخلوط گوشت و مرغ ریش ریش شده مجلسی

پلو مخلوط گوشت و مرغ غذایی است که نه تنها طعم و عطر دلپذیری دارد، بلکه بدلیل استفاده از مواد مختلف، سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است. گوشت و مرغ منابعی غنی از پروتئین هستند که به ساختن و تعمیر بافت‌های بدن کمک می‌کنند. گردو منبع خوبی از چربی‌های مفید و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای سلامت قلب و عروق مفیدند. زرشک با داشتن ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
آموزش پخت طعام پلو مازندرانی با مرغ ریش ریش شده
جواهری خوشمزه از دیار برنج

آموزش پخت طعام پلو مازندرانی با مرغ ریش ریش شده

اگر به دنبال یک غذای مقوی، خوشمزه و در عین حال مقرون به صرفه هستید، طعام پلو مازندرانی بهترین انتخاب برای شماست. این غذای اصیل را می‌توان با مرغ تکه‌ای یا ریش شده و حتی در برخی موارد با گوشت ریش شده تهیه کرد، اما راز اصلی طعم بی‌نظیر آن، در سادگی و استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت است.
آموزش پخت استانبولی با گوشت خورشتی و پوره گوجه فرنگی
خاطرات خوش کودکی و دورهمی‌

آموزش پخت استانبولی با گوشت خورشتی و پوره گوجه فرنگی

در تهیه استانبولی پلو، می‌توانید به دلخواه از لوبیا سبز نیز استفاده کنید که این کاملاً سلیقه‌ای است و به تنوع طعم و رنگ غذا می‌افزاید. راز اصلی طعم بی‌نظیر استانبولی پلو، در استفاده از پوره گوجه فرنگی تازه و مرغوب است که می‌توانید در کنار آن، از یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز برای رنگ و طعم بیشتر استفاده کنید.
آموزش پخت لپه پلو با سویا برای نهار و شام
طعمی متفاوت و خواص بی‌نظیر

آموزش پخت لپه پلو با سویا برای نهار و شام

لپه پلو با سویا، یک غذای خوشمزه، مغذی و کامل است که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید. این غذا، نه تنها سیرکننده شکم، بلکه منبع غنی از مواد مغذی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. امیدواریم این دستور پخت، الهام‌بخش شما در آشپزی باشد و بتوانید با تهیه این غذا، لحظات خوشی را در کنار خانواده و دوستان خود سپری کنید. 
آموزش پخت دمپخت اصل جنوبی با میگو و تمرهندی
طعمی اصیل از دل خلیج فارس

آموزش پخت دمپخت اصل جنوبی با میگو و تمرهندی

دمپخت میگو جنوبی، با استفاده از میگوهای تازه و صید روز، طعمی به مراتب لذیذتر و دلپذیرتر دارد و می‌تواند به عنوان یک غذای خاص و متفاوت، زینت‌بخش سفره‌های مهمانی و دورهمی‌های شما باشد. در تهیه دمپخت جنوبی، استفاده از سبزیجات معطر مانند گشنیز و شوید تازه، نقش بسیار مهمی در عطر و طعم نهایی غذا دارد. همچنین، استفاده از تمر هندی و ادویه‌های مخصوص جنوب، طعم اصیل و بی‌نظیری به این غذا می‌بخشد.
آموزش پخت ته چین با مرغ حلزونی با دستور سرآشپز
شاهکار هنر آشپزی ایرانی

آموزش پخت ته چین با مرغ حلزونی با دستور سرآشپز

ته چین مرغ با مرغ حلزونی، یک نوع خاص و متفاوت از ته چین مرغ است که با استفاده از فیله مرغ حلزونی شکل تهیه می‌شود و طعمی لذیذتر و ظاهری جذاب‌تر دارد. این نوع ته چین، به دلیل داشتن فیله مرغ حلزونی، بافتی نرم و آبدار دارد و به راحتی در دهان آب می‌شود.
آموزش پخت ته چین گوشت فیروزکوهی به روش رستورانی
طعمی نو، تجربه‌ای متفاوت

آموزش پخت ته چین گوشت فیروزکوهی به روش رستورانی

ته چین فیروزکوهی، غذایی خوشمزه، مغذی و کامل است که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید. این غذا، نه تنها سیرکننده شکم، بلکه منبع غنی از مواد مغذی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. امیدواریم این دستور پخت، الهام‌بخش شما در آشپزی باشد و بتوانید با تهیه این غذا، لحظات خوشی را در کنار خانواده و دوستان خود سپری کنید. 
آموزش پخت استانبولی نذری برای ۱۰۰ نفر
طعم لذیذ و سهولت در تهیه

آموزش پخت استانبولی نذری برای ۱۰۰ نفر

استانبولی پلو، یکی از غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی است که ریشه در تاریخ و فرهنگ این سرزمین دارد. این غذا که در گذشته با نام “دمپخت گوجه” نیز شناخته می‌شد، به مرور زمان، با تغییراتی در مواد اولیه و نحوه پخت، به شکل امروزی خود درآمده است. استانبولی پلو، به دلیل استفاده از مواد اولیه در دسترس و ارزان‌قیمت، همواره یکی از غذاهای محبوب در بین اقشار مختلف جامعه بوده است.
آموزش پخت دمی لوبیا عروس بدون گوشت و ارازن
غذای ساده، خوشمزه و پرخاصیت

آموزش پخت دمی لوبیا عروس بدون گوشت و ارازن

دمی لوبیا عروس، یک غذای کامل و مقوی است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی در برنامه غذایی شما قرار گیرد. با تهیه این غذای خوشمزه و لذت بردن از طعم بی‌نظیر آن، می‌توانید از فواید و مزایای آن برای سلامتی خود و خانواده‌تان نیز بهره‌مند شوید.
آموزش پخت چلو گوشت رستورانی در خانه + ادویه مخصوص
طعمی به یادماندنی و مجلسی

آموزش پخت چلو گوشت رستورانی در خانه + ادویه مخصوص

چلو گوشت، معمولاً با استفاده از گوشت گوسفندی یا گوساله تهیه می‌شود. اما برخی افراد، از گوشت بوقلمون یا مرغ نیز برای تهیه این غذا استفاده می‌کنند. انتخاب نوع گوشت، بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. اما به طور کلی، استفاده از گوشت گوسفندی یا گوساله، به دلیل داشتن طعم و بافت مناسب، توصیه می‌شود.
آموزش پخت رشته پلو با خرما به روش ایرانی
داستانی از ذائقه ایرانی

آموزش پخت رشته پلو با خرما به روش ایرانی

این غذای سنتی، با ترکیبی هوشمندانه از طعم‌های شیرین و شور، گرم و سرد، تجربه‌ای منحصر به فرد را برای هر ذائقه‌ای رقم می‌زند. رشته پلو با خرما، با ظاهری فریبنده و طعمی دلنشین، می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های مهمانی و دورهمی‌های خانوادگی باشد و لحظات شادی را به یادگار بگذارد.این غذا، فراتر از یک دستور پخت ساده، فرصتی برای خلاقیت و نوآوری در آشپزی است.
blank